|
Waanzinnige Eiersalade Met Roomkaas En Ham
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 4 hard gekookte eieren
100 gram roomkaas
100 gr achterham
1 sjalotje
½ bekertje crème fraiche
2 el mayonaise
½ el witte wijnazijn
1 el whisky
Zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pel de eieren en hak ze fijn. Snijd de roomkaas en de ham in kleine stukjes. Oel en snipper het sjalotje fijn.
Maak een sausje van de crème fraiche, de mayonaise, de azijn, de whisky, de sjalotjes fijn.
Meng de stukjes ei, kaas en ham door het sausjes.
Lekker op een toastje.
|
|
|